لمقادير:
شرائح بصلة كبيرة.
ملعقتان كبيرتان زبد أو سمن.
4 أكواب مكعبات بطاطس.
كوبا ماء.
كوب كرفس مقطع.
ربع ملعقة صغيرة فلفل مطحون.
كوبا لبن.
ملعقتان كبيرتان دقيق.
360 جم شرائح سمك مدخن.
240 جم جبن مقطع.
التحضير:
1. ضعي البصل والزبد في وعاء كبير على درجة حرارة عالية وقلبي حتى ينضج البصل.
2. أضيفي البطاطس والماء والكرفس والفلفل ثم اخفضي درجة الحرارة، وعندما يغلي الماء غطي الخليط واتركيه لمدة 15 دقيقة على النار أو حتى تنضج الخضراوات.
3. قلبي كمية صغيرة من اللبن مع الدقيقي حتى يمتزجا تماما ثم أضيفي تدريجيا الخليط الناتج إلى مزيج الخضراوات الساخن وقلبي.
4. أضيفي إليهم اللبن المتبقي وشرائح السمك وضعيهم على النار حتى يصبح المزيج سميكا مع التقليب المستمر.
5. أضيفي الجبن إلى المزيج وقلبي من آن لآخر حتى يذوب الجبن تماما.
شرائح بصلة كبيرة.
ملعقتان كبيرتان زبد أو سمن.
4 أكواب مكعبات بطاطس.
كوبا ماء.
كوب كرفس مقطع.
ربع ملعقة صغيرة فلفل مطحون.
كوبا لبن.
ملعقتان كبيرتان دقيق.
360 جم شرائح سمك مدخن.
240 جم جبن مقطع.
التحضير:
1. ضعي البصل والزبد في وعاء كبير على درجة حرارة عالية وقلبي حتى ينضج البصل.
2. أضيفي البطاطس والماء والكرفس والفلفل ثم اخفضي درجة الحرارة، وعندما يغلي الماء غطي الخليط واتركيه لمدة 15 دقيقة على النار أو حتى تنضج الخضراوات.
3. قلبي كمية صغيرة من اللبن مع الدقيقي حتى يمتزجا تماما ثم أضيفي تدريجيا الخليط الناتج إلى مزيج الخضراوات الساخن وقلبي.
4. أضيفي إليهم اللبن المتبقي وشرائح السمك وضعيهم على النار حتى يصبح المزيج سميكا مع التقليب المستمر.
5. أضيفي الجبن إلى المزيج وقلبي من آن لآخر حتى يذوب الجبن تماما.
ــــДĻĘΜĐăЯـــــ 
» قصيدة لـعم اكرم رحمه الله
» موسوعة العوائل والانساب الموصلية بالعراق
» قصـــــــــــــة
» قصة جميلة
» اسباب دخول البنات الجامعة
» صور جديدة لمراد علمدار في جزء السابع من وادي الذئاب
» قصـــ حقيقة ــــص
» حب بلا حدود
» قـــــصيده الام
» دع النفس تتكلم
» ╣ الغلاف الجوي لكوكب الأرض ╠
» الموجات الكهرومغناطيسية والهوائيات وخطوط النقل
» ام اوفـــــــــــــــــــــــــــــى !
» ام اوفـــــــــــــــــــــــــــــى !
» اجمل واحلى رسائل الحب للجوال بلغة الكورديه
» مراحل الحب عند البنات
» اجمل كذبة
» انشودة خواطر 7 Mp3
» صور ديكورات حلوة
» Nokia E71
» Nokia E71
» مواصفات نوكيا с3
» عاجل ,, عاجل إنفجار في جامع أم القرى
» صور جامع ام القرى في بغداد